ג'ובילי מרקטפלייס (Jubilee Marketplace) היא מכולת גדולה ברחוב ווסט 145 בגרינפוינט, ברוקלין, שפתוחה כל יום מהבוקר עד השעה עשר בלילה. בתוך החנות פועל דלפק אוכל מוכן שמוכר המבורגר בסביבות שלושה דולרים, עוף שלם בגריל בסביבות חמישה, ומגשי דגים במחירים דומים. המחיר של ההמבורגר לא נקבע במקרה - הוא תומחר בכוונה כך שיהיה זול מנסיעה אחת ברכבת התחתית של ניו יורק.
ההיגיון מאחורי המקום פשוט אבל נדיר: זו מכולת שמפעילה מטבח, לא מסעדה שמוכרת גם מצרכים. הבשר נחתך בחנות, העוף נצלה בחנות, והדגים מגיעים מאותה מחלקה שמוכרת אותם טריים. מה שיוצא מזה הוא ארוחה במחיר שנשמע כמו טעות, במקום שרוב המטיילים אפילו לא היו חושבים להיכנס אליו.
מה זה ג'ובילי מרקטפלייס ולמה מדברים עליו
ג'ובילי היא רשת מכולות קטנה שפועלת בניו יורק כבר שנים רבות. הסניף הראשון נפתח ברובע הפיננסי של מנהטן, ומאוחר יותר נוספו סניפים בברוקלין. הסניף בגרינפוינט הוא הגדול מכולם, והוא זה שהפך את הרשת למוכרת מחוץ לשכונה.
מה מייחד את הסניף הזה
זו לא מכולת שכונתית קטנה אלא חלל גדול עם מחלקות אמיתיות: קצבייה שעובדת עם בעל חיים שלם, מחלקת גבינות, נקניקים שנעשים במקום, מחלקת דגים, ירקות אורגניים ודלפק אוכל מוכן.
למה זה עניין למטייל ולא רק לתושב
ניו יורק יקרה, וארוחה במסעדה בברוקלין מגיעה בקלות לעשרים דולר ומעלה לאדם. מקום שבו אפשר לאכול ארוחה חמה מלאה בפחות מעשירית מהסכום הזה משנה את החשבון של יום שלם בעיר - במיוחד למשפחות.
ההמבורגר שמתומחר לפי מחיר הנסיעה
הפריט שהפך את המקום למדובר הוא המבורגר קטן בסגנון סמאש - כזה שנלחץ על הפלנצ'ה עד שנוצרת קרום פריך.
המחיר והרעיון שמאחוריו
המחיר עומד על סביבות שלושה דולרים, וזה בדיוק אותו סכום שעולה נסיעה אחת בכרטיס הרכבת התחתית של העיר. הקישור הזה הוא לא מקרי אלא הצהרה: החנות בחרה למתג את ההמבורגר כדבר שעולה פחות מלהגיע אליו.
מה מקבלים בפועל
זהו המבורגר בגודל אחד, לא ארוחה עם תוספות. מי שמגיע רעב מזמין שניים או שלושה, וזה עדיין נשאר במחיר של פחות מכריך אחד במקום אחר בעיר. הבשר מגיע מהקצבייה של החנות עצמה, וזו הסיבה שאפשר לתמחר כך.
מה לא לצפות
זה לא המבורגר של מסעדת שף ולא נתח יוקרתי. זו מנה פשוטה, חמה וטובה, במחיר שלא קיים בשום מקום אחר באזור. הציפייה הנכונה היא של אוכל רחוב מצוין, לא של ארוחת ערב.
סיור אוכל רחוב בוויליאמסבורג ובגרינפוינט עם שף
אותן שתי שכונות בדיוק - סיור אוכל רחוב מודרך שמגיע למקומות שקשה למצוא לבד
בדיקת זמינות ומחיר ←מה עוד יש בדלפק המוכן
ההמבורגר הוא רק פריט אחד. הדלפק כולו בנוי על אותו עיקרון של מחיר נמוך בזכות ייצור עצמי.
העוף בגריל
עוף שלם צלוי נמכר בסביבות חמישה דולרים. עבור שני אנשים זו ארוחה שלמה, ובשילוב לחם וסלט מהמדפים מקבלים ארוחה למשפחה במחיר של כריך אחד במידטאון.
דגים וסושי
מחלקת הדגים מספקת גם את הדלפק, ולכן יש שם מגשי דגים ואורז במחירים נמוכים במיוחד ביחס למקובל בעיר. זו אחת ההפתעות הגדולות של המקום.
המדפים עצמם
מעבר לדלפק, החנות מתפקדת כמכולה מלאה: לחם, גבינות, נקניקים, ירקות, שתייה וחטיפים. מי שקונה דירה עם מטבח לכמה ימים ימצא כאן את כל מה שהוא צריך במקום אחד, במחירים סבירים ביחס לרשתות המנהטניות.
זו מכולת, לא מסעדה - איך זה עובד בפועל
הפער בין הציפייה למציאות הוא מה שמבלבל את רוב המבקרים בפעם הראשונה.
אין מלצרים ואין הזמנת שולחן
מזמינים בדלפק, מחכים שיכינו, משלמים ומוצאים מקום. יש ישיבה מוגבלת בתוך החנות, אבל היא לא נועדה לארוחה ארוכה.
הפתרון של המקומיים
הטיפ שחוזר שוב ושוב אצל מי שגר בשכונה הוא לקחת את האוכל החוצה. גרינפוינט יושבת על קו המים, ויש בה פארקים קטנים על הנהר עם נוף ישיר לקו הרקיע של מנהטן. ארוחה בסביבות שלושה דולרים מול הנוף הזה היא אחת התמורות הטובות ביותר לכסף בעיר כולה.
זמני המתנה
הדלפק עמוס בשעות הצהריים ובשעות היציאה מהעבודה. מי שמגיע באמצע אחר הצהריים או מוקדם בערב ימצא תור קצר יותר ומבחר מלא יותר של פריטים מוכנים.
חשוב לדעת - המקום אינו כשר
נקודה שחייבת להיאמר בפירוש, כי היא משנה את התכנון עבור חלק גדול מהמטיילים הישראלים.
מה זה אומר
ג'ובילי היא מכולת כללית ללא השגחת כשרות. הקצבייה, הדלפק החם והמחלקות השונות פועלים ללא הפרדה כשרותית, ולכן שומרי כשרות לא יכולים לאכול מהאוכל המוכן שם.
מה כן אפשר
מוצרים ארוזים עם סימון כשרות מוכר נמכרים בחנויות מסוג זה כמו בכל סופרמרקט אמריקאי, ומי שמחפש מוצרי יסוד יכול למצוא אותם. אבל כל מה שמוכן במקום עצמו - ההמבורגר, העוף, הדגים - אינו בהשגחה.
איפה כן
מי שמחפש אוכל מוכן בהשגחה ימצא ריכוז גדול בהרבה בשכונות הכשרות של דרום ברוקלין, שנמצאות בכיוון ההפוך מגרינפוינט. שווה לתכנן את היום בהתאם ולא לגלות את זה בשטח.
שעות, מיקום וסניפים נוספים
הסניף בגרינפוינט הוא היעד המרכזי, אבל יש עוד שניים בעיר.
גרינפוינט
רחוב ווסט 145, בקצה המערבי של השכונה, קרוב לקו המים. פתוח כל יום מהבוקר ועד השעה עשר בלילה. זהו הסניף הגדול ביותר ובעל המבחר הרחב ביותר בדלפק המוכן.
ויליאמסבורג
שדרת בדפורד 356, בחלק הדרומי של ויליאמסבורג. סניף קטן יותר, נוח למי שכבר מטייל באזור בדפורד.
הרובע הפיננסי
רחוב ג'ון 99 במנהטן. זהו הסניף הוותיק של הרשת, והוא נוח במיוחד למי שמסתובב בדאון טאון או ברובע הנמל ורוצה ארוחה מהירה וזולה בלי לחצות לברוקלין.
לוודא לפני שיוצאים
המבחר בדלפק המוכן משתנה לפי שעה ולפי סניף, ולא כל פריט זמין בכל רגע. מי שמגיע במיוחד בשביל פריט מסוים כדאי שיתקשר לפני.
מלונות בגרינפוינט ובוויליאמסבורג
לישון במרחק הליכה מהחנות ומקו המים, עם נוף לקו הרקיע של מנהטן
בדיקת זמינות ומחיר ←איך משלבים את זה ביום בגרינפוינט
גרינפוינט היא שכונה שקטה יחסית, ולכן היא עובדת הכי טוב כחצי יום ולא כיעד ליום שלם.
המסלול ההגיוני
מתחילים ברחוב מנהטן אבניו, העורק הראשי של השכונה, ממשיכים מערבה לכיוון הנהר, עוצרים לארוחה בדלפק, ומסיימים בפארק על קו המים מול קו הרקיע. משם אפשר להמשיך דרומה ברגל לוויליאמסבורג.
מה מסביב
גרינפוינט היא שכונה עם שורשים פולניים עמוקים, ויש בה מאפיות ומסעדות מזרח-אירופיות ותיקות לצד בתי קפה חדשים. השילוב של השניים הוא מה שהופך את ההליכה בה למעניינת.
מתי הכי כדאי
שעות אחר הצהריים המאוחרות הן הזמן הטוב ביותר: התור בדלפק קצר, האור על הנהר יפה, והשכונה מתעוררת לקראת הערב.
איך מגיעים
גרינפוינט נמצאת בצפון-מערב ברוקלין, ממש מול מידטאון מנהטן מעבר לנהר.
ברכבת התחתית
קו G הוא הקו שמשרת את השכונה ישירות. מי שמגיע ממנהטן יעבור בדרך כלל לקו L או לקו 7 ויחליף לקו G. הנסיעה ממידטאון אורכת בערך חצי שעה עד ארבעים דקות.
במעבורת
רשת המעבורות העירונית עוצרת בקו המים של גרינפוינט. זו הדרך הנעימה ביותר להגיע - הנסיעה עצמה מספקת נוף על קו הרקיע, והיא נוחתת במרחק הליכה קצר מהחנות.
ברגל מוויליאמסבורג
מי שכבר נמצא בוויליאמסבורג יכול פשוט ללכת צפונה. ההליכה לוקחת בין עשרים לשלושים דקות ועוברת דרך רחובות מגורים שקטים שנותנים תחושה אחרת לגמרי של ברוקלין.
| פרט | מה חשוב לדעת |
|---|---|
| כתובת | רחוב ווסט 145, גרינפוינט, ברוקלין |
| שעות | כל יום, מהבוקר עד השעה עשר בלילה |
| המבורגר | בסביבות שלושה דולרים - במחיר נסיעה אחת ברכבת התחתית |
| עוף בגריל | בסביבות חמישה דולרים לעוף שלם |
| סוג המקום | מכולת עם דלפק אוכל מוכן, לא מסעדה |
| כשרות | אין השגחה - האוכל המוכן אינו כשר |
| סניפים נוספים | שדרת בדפורד 356 בוויליאמסבורג, רחוב ג'ון 99 במנהטן |
| הגעה | קו G לגרינפוינט, או מעבורת לקו המים של השכונה |
מה חשוב לדעת לפני שמגיעים
- מזמינים בדלפק ולא בשולחן - הישיבה בפנים מוגבלת ולא נועדה לארוחה ארוכה
- המקום אינו בהשגחת כשרות, וכל האוכל המוכן שם אינו כשר
- המחירים הנמוכים אפשריים כי הבשר, העוף והדגים מעובדים בתוך החנות עצמה
- הדלפק עמוס בצהריים ובשעות היציאה מהעבודה, ורגוע יותר באמצע אחר הצהריים
- הפתרון של המקומיים הוא לקחת את האוכל לפארק על קו המים מול קו הרקיע של מנהטן
- המבחר בדלפק משתנה לפי שעה, ולא כל פריט זמין בכל רגע
טעויות שכדאי להימנע מהן
- להגיע עם ציפייה למסעדה עם שירות לשולחן
- להסתמך על המקום כפתרון לשומרי כשרות
- לבוא בשיא שעת הצהריים ולעמוד בתור ארוך מיותר
- להזמין המבורגר אחד ולצפות לארוחה מלאה - זו מנה קטנה במכוון
- לתכנן יום שלם בגרינפוינט - זו שכונה שמתאימה לחצי יום בשילוב ויליאמסבורג
שאלות נפוצות
כמה באמת עולה ההמבורגר?
בסביבות שלושה דולרים, מחיר שנקבע בכוונה כך שיהיה זול מנסיעה אחת ברכבת התחתית של ניו יורק. זו מנה קטנה, ורוב האנשים מזמינים יותר מאחת.
המקום כשר?
לא. ג'ובילי היא מכולת כללית בלי השגחת כשרות, וכל האוכל המוכן שם אינו בהשגחה. מוצרים ארוזים עם סימון כשרות נמכרים בחנות כמו בכל סופרמרקט אמריקאי.
אפשר לשבת לאכול בפנים?
יש ישיבה מוגבלת בתוך החנות, אבל היא לא נועדה לארוחה ארוכה. רוב המקומיים לוקחים את האוכל לפארקים שעל קו המים בגרינפוינט.
מה עוד שווה להזמין חוץ מההמבורגר?
העוף השלם בגריל בסביבות חמישה דולרים הוא ארוחה לשניים, ומגשי הדגים והאורז מהמחלקה של החנות זולים במיוחד ביחס למקובל בעיר.
יש עוד סניפים בעיר?
כן. יש סניף בשדרת בדפורד בוויליאמסבורג וסניף ותיק ברחוב ג'ון ברובע הפיננסי של מנהטן, שנוח למי שמסתובב בדאון טאון.
איך מגיעים לגרינפוינט מהמנהטן?
קו G משרת את השכונה ישירות, בדרך כלל בהחלפה מקו L או מקו 7. אפשר גם להגיע במעבורת העירונית שעוצרת בקו המים של השכונה.