איזקאיה אז'יאן טייבל – היפני-אסייתי הכשר של מידווד בברוקלין
בלב המסדרון הכשר של פלטבוש ומידווד פועלת מסעדה שמביאה את הפורמט היפני של איזקאיה – אוכל לשיתוף, בר ואווירה – אל תוך מטבח בשרי בהשגחה. מה שמייחד אותה הוא לא הסושי לבדו אלא כל מה שסביבו.
בלב המסדרון הכשר של פלטבוש ומידווד פועלת מסעדה שמביאה את הפורמט היפני של איזקאיה – אוכל לשיתוף, בר ואווירה – אל תוך מטבח בשרי בהשגחה. מה שמייחד אותה הוא לא הסושי לבדו אלא כל מה שסביבו.
בשדרת קווינס, בין מדפי המכולת האינדונזית, עומד שולחן אחד. פעם בשבוע הוא הופך את החנות לאחת ממסעדות ניו יורק הקטנות ביותר – עם תבשילים ביתיים שנגמרים תוך שעות. איפה זה, מה מגישים ולמה חובה להתקשר לפני שנוסעים.
ניו יורק, עיר של שווקים צבעוניים וטעמים בלתי נגמרים, מתהדרת בשפע של מוקדי אוכל שמהם אפשר לחוות את התרבויות השונות שזורמות בעיר. בין כל המקומות
ניו יורק יודעת להפתיע – גם את מי שכבר ראה הכל. אבל כשמוצאים בלב הצ'יינהטאון (Chinatown) של ניו יורק מסעדה סינית עם תעודת כשרות, בלי
אור עמום, עיצוב יפני מדויק, שולחן סושי שמנוהל כמו טקס – וברגע שהביס הראשון פוגש את הלשון, ברור שמשהו כאן שונה. מאוד שונה. ברוכים הבאים
🍰 קפיצה קטנה ליפן באמצע ניו יורק בין עשרות אלפי המסעדות, הדוכנים והקונדיטוריות שצצות כמו פטריות אחרי גשם ברחבי ניו יורק – יש מקום אחד
מסעדה? מסיבה? למה לא גם וגם? יש מקומות בניו יורק שפשוט מרגישים כמו ניו יורק – ואת TAO דאונטאון (TAO Downtown) אי אפשר לפספס. עוד
אם הייתם מספרים לנו שיש בר יפני סודי באמצע צ'לסי שבו הקוקטיילים כל כך טובים שהם יכולים לגרום לכם לשכוח את הסיסמה ל-WiFi של הבית
להרגיש ביפן מבלי לעזוב את ניו יורק דמיינו לרגע שאתם משוטטים ברחובות טוקיו הסואנים, ניחוחות של ראמן מסורתי ממלאים את האוויר, חנויות צבעוניות מציגות אומנות
צ'יינהטאון בניו יורק היא אחת השכונות הססגוניות והתוססות ביותר במנהטן, ומהווה מוקד משיכה לכל מי שמחפש חוויה אותנטית של תרבות ואוכל אסיאתי בלב העיר הגדולה.