🌟 מסיבה בלב ויליאמסבורג: מסעדה, תרבות, וחגיגה אחת גדולה
ברוכים הבאים ל־Mesiba – המקום שבו כל ערב מרגיש כמו חגיגה תל אביבית, גם אם אתם בלב ברוקלין, ניו יורק. המסעדה ממוקמת בבסיס מלון Moxy Williamsburg הטרנדי, והיא שואבת השראה מהעיצוב הבאוהאוסי של תל אביב – אך מה שממלא את המקום באמת הוא הווייב, האנרגיה, והאוכל שגורם ללב לרקוד.
השף אלי בוליסקריה יצר תפריט מזרח־תיכוני מודרני שכולל פלאפל מהאגדות, קרפלאך ריקוטה עם בצל חרוך, דג שלם פריך עם חסה וסחוג גזר, וקינוח של עוגת גבינה בסקית שלא תפסיקו לחלום עליה.
זוהי לא רק מסעדה. זו חוויה רב־חושית ששוזרת קולינריה, עיצוב, קצב וחום ים־תיכוני – כמו ערב מושלם בתל אביב, רק בניו יורק.
🗂️ תעודת זהות – מסעדת Mesiba
353 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11211 (מלון Moxy Williamsburg)
שני- סגור. שלישי–חמישי: 17:00–22:00
שישי –שבת: 17:00–23:00
לבנטיני־ישראלי מודרני
(בהשראת מזרח תיכון, עם טוויסטים אירופאיים)
בר עשיר, קוקטיילים מקוריים, יינות ים־תיכוניים
אלי בוליסקריה (Eli Buliskeria)
לא כשרה – המסעדה אינה שומרת כשרות
🍽️ אז מה זה בעצם מסיבה?
Mesiba היא מסעדת שף מודרנית ומעוררת השראה, שמביאה את הטעמים, האנרגיה והאסתטיקה של המזרח התיכון אל תוך אחת הסצנות הקולינריות הכי טרנדיות בניו יורק – שכונת וויליאמסבורג בברוקלין. המקום, שממוקם בלובי של מלון Moxy Williamsburg, מציע חוויה רב-חושית שמשלבת בין אוכל עילי, עיצוב אורבני־תל־אביבי ואווירה שמחה ובלתי מתפשרת. אם אתם מחפשים מקום שבו כל מנה נראית כמו יצירת אמנות וכל ערב מרגיש כמו מסיבה – זו לגמרי הכתובת.
🧑🍳 הסיפור של Mesiba – מסיבה על צלחת
את Mesiba הקים השף הישראלי אלי בוליסקריה (Eli Buliskeria), מתוך רצון להנגיש את הטעמים של הלבנט, המטבח הישראלי והמסורת המשפחתית שלו – לקהל בניו יורק, דרך עיניים מודרניות. המקום נולד מהגעגוע לריחות ולצבעים של שוק הכרמל, מהאהבה לאוכל של בית, ומהחיבור התרבותי העמוק שיש בין ישראל לתרבויות שסובבות אותה – לבנון, פלסטין, גאורגיה, יוון ועוד.
Mesiba לא סתם קיבלה את שמה – היא תוכננה להיות הרבה מעבר לעוד מסעדת שף. כל פרט בה, מהעיצוב הבוהק בהשראת האדריכלות התל אביבית ועד האור הנעים והצלילים הקצביים ברקע, נועדו להכניס את האורח לחוויה שמחה, מזמינה וחיה. זוהי לא רק מסעדה – זה מקום מפגש. מקום בו אפשר לחגוג חיים, טעמים, ותרבות.
🍽️ תפריטי מסיבה – מה אוכלים פה בעצם?
כמו במסיבה טובה – גם כאן התפריט צבעוני, מרגש, ומזמין לגלות. Mesiba מציעה שני תפריטים שונים: בראנץ’ עשיר שמוגש בימי ראשון בלבד ותפריט ערב מושקע עם מנות מקוריות מהלבנט ועד ניו יורק. כל אחת מהמנות מעוצבת בקפידה, משלבת טעמים מפתיעים, וגורמת לך לרצות לצלם, לטעום – ולחזור.
בראנץ’ | מוגש בכל יום ראשון בין 10:30 ל־15:00
- 3 מנות ב־30$ או 5 מנות ב־45$ (כולל לחם): חמוצים, פלאפל, טחינה ירוקה, צזיקי, לאבנה, כרובית בטחינה, מטבוחה, זיתים, ירקות חתוכים, צ'יפס
- שקשוקה: ביצים ברוטב עגבניות חריף, מוגשת עם חלה – $19
- Eli Baba Sabich: חציל, ביצים קשות, טחינה – $21
- Arayes: קציצות בקר, פיתה, עמבה וטחינה – $21
- בורקס תרד: בצק עלים עם תרד וביצה עלומה – $18
- שניצל וצ’יפס: עם איולי לימון – $23
- חומוס חם: עם ביצה קשה, טחינה ופיתה – $21
- סלט יווני: מלפפון, עגבנייה, בצל, שמן זית ופטה יוונית – $19
- קטאייף: פנקייק ממולא באגוזים ולאבנה – $19
- טוסט צרפתי: עם פירות יער וקצפת – $18
- בסק צ'יזקייק: עוגת גבינה קרמית – $11
- מלבי שוקולד: עם קצפת ושברי אגוזי לוז – $11
🍹 קוקטיילים של בראנץ’:
- Bloody Mary של השף – $12
- Eastside Spritz – $15
- Mediterranean Fog – $15
- Mimosa קלאסי – $12
- Schug Margarita – $15
- Cinzano Prosecco – $9
🍸 קוקטיילים למסיבה – תפריט הדרינקים של Mesiba
כמו שהשם מרמז – Mesiba לא שלמה בלי דרינק טוב ביד. תפריט הקוקטיילים כאן הוא כולו חגיגה של טעמים ים-תיכוניים עם טוויסטים מפתיעים, עיצוב יצירתי – וסטייל שממש כמו תל אביב פוגשת את ברוקלין.
🥒 SIP N SLIDE
שילוב רענן וקריר של מזקל, אשכולית, ג’ינג’ר, ליים ומלפפון טרי. קוקטייל שהוא ממש בריחה ליום קיץ קליל בגינת ירק.
🍯 SPICED BEE KNEES
ג’ין, ליקר סטרגה, קינמון, מיץ לימון ומרווה – קוקטייל עם חמימות עדינה, מתקתקות מתובלת ואופי מרענן במיוחד.
🍌 BANANA OLD FASHIONED
גרסה שובבה לקלאסיקה – בורבון עם ליקר בננה, הל וביטרז. כבד, מתובל, עמוק – כמו קינוח נוזלי למבוגרים בלבד.
🍸 LEVINSKY MARTINI
מרטיני בעטיפה תל אביבית – בחירה בין ג’ין או וודקה, תבלינים מלוחים מהשווקים, וזית מלוכלך שעושה את כל ההבדל.
☕ MOTEK
שוט אספרסו עם טוויסט – קוקטייל שמזכיר טירמיסו: קפה, פיסטוק, קרם לאבנה אוורירי – ואופציה גם בגרסה נטולת אלכוהול.
🥭 MANGO LEMONADA
טרופי, מתוק, מרענן: שילוב של טקילה, מנגו, פריחת סמבוק, לימון ונענע טרייה. בדיוק מה שצריך כדי להתחיל את המסיבה.
🍓 STRAWBERRY FIELDS
קוקטייל רך ונשי עם אפריטיף, תותים וטרגון, מוגז קלות עם קיאנו פרוסקו וסודה. בול לישיבה בבר החיצוני בשקיעה.
🍮 קינוחים שלא שוכחים – הפינאלה של מסיבה
אם אתם חובבי קינוחים – Mesiba לגמרי מספקת את הפינאלה המושלם. בין האופציות הבולטות תמצאו את ה־Knafeh המיתולוגי עם גבינת ריקוטה מתוקה, שערות קדאיף פריכות וניחוחות פריחת תפוז, את ה־Basque Cheesecake הקרמית עם קראסט חרוך בדיוק כמו שצריך, ואת ה־Milky Dark Chocolate Cremeux – קרם שוקולד כהה עם קצפת, אגוזי לוז ואבקת קקאו יוקרתית.
למי שמחפש רענון קליל יותר, יש גם Kisses – נשיקות מרנג עם קרם Chantilly וסורבה פירות יער, או סורבטים עונתיים מתחלפים לפי עונות השנה. לצד אלה, תמצאו גם תפריט עשיר של קוקטיילים מתוקים שמתחפשים לקינוח – כמו Sababa Milk Punch הבנוי על ויסקי, תה צ’אי ותבלינים, או ה־Motek המפנק עם אספרסו, קורדיאל פיסטוק וקצף לבנה. בקיצור, מסיבה אמיתית – עד הביס האחרון.
💵 אז כמה זה עולה – ומה מקבלים בתמורה?
מסעדת Mesiba לא נועדה למי שמחפש לאכול בזול – אלא למי שמחפש חוויה של ממש. כאן מקבלים לא רק אוכל מצוין, אלא גם עיצוב מוקפד, שירות מקצועי ואווירה שאין שנייה לה. המחירים משקפים את הרמה הגבוהה של כל פרט במקום.
בבראנץ' תיהנו מאפשרות להזמין 3 מנות ב־30 דולר או 5 מנות ב־45 דולר – מושלם למי שרוצה לחלוק ולטעום. מנות עיקריות נעות סביב 18–23 דולר, ובתפריט הערב תמצאו ראשונות בטווח 7–26 דולר, ועיקריות כמו קרפלך, ברנזינו או צוואר טלה בין 27 ל־72 דולר.
תפריט הקינוחים מתומחר בין 11 ל־19 דולר, עם מנות מפנקות כמו כנאפה, קרם שוקולד או באסק צ’יזקייק, ולצידן גם קוקטיילים מתוקים שמתפקדים כקינוח בפני עצמם. בקיצור: מדובר בחגיגה – והמחיר משתלם כשמבינים שזו הרבה יותר מארוחה.
📍 היכן ממוקמת מסעדת Mesiba וכיצד מגיעים אליה?
המסעדה ממוקמת בלב שכונת וויליאמסבורג הטרנדית שבברוקלין, ממש בקומת הקרקע של מלון Moxy Williamsburg – מלון אופנתי בקרב מקומיים ותיירים כאחד. הכתובת המדויקת: 353 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11211.
🚇 איך מגיעים?
- סאבווי: התחנה הקרובה היא Bedford Ave (קו L) – רק 5 דקות הליכה. לחלופין, Marcy Ave (קווים J, M, Z) במרחק 10 דקות.
- אוטובוסים: הקווים B62, B24 ו-Q59 עוצרים בסביבה.
- ברכב: יש חניונים ציבוריים בקרבת מקום וחנייה ברחוב – בתשלום.
❓ שאלות נפוצות על מסעדת Mesiba
💬 המלצות של ישראלים על Mesiba
בניו יורק לא חסרות מסעדות, אבל Mesiba היא סיפור אחר לגמרי – היא לא רק מסעדה, היא חגיגה. שילוב מסחרר של אווירה תוססת, עיצוב מדויק ומטבח ים תיכוני שמפתיע כל פעם מחדש. כאן כל ביקור הופך לאירוע – בין אם אתם בבראנץ' רגוע של יום ראשון, ארוחת ערב חגיגית או דרינק ספונטני בבר. אם אתם מחפשים טעם של הבית בעטיפה עולמית, עם קריצה תל אביבית, נשמה ניו יורקית והמון סטייל – זה המקום בשבילכם.
