כשחושבים על ניו יורק, התמונה שעולה לראש כוללת קו רקיע מרהיב, אורות נוצצים, ואינספור אפשרויות לחוויות קולינריות יוצאות דופן. אחד ההיבטים המפתיעים ביותר של הסצנה
ניו יורק, עיר ללא הפסקה שמובילה טרנדים בתחומים רבים, מתגלה בשנים האחרונות כמעוז קולינרי אידיאלי לטבעונים. המודעות הגבוהה לנושאי בריאות, קיימות וזכויות בעלי חיים, יחד