הריח, האווירה והטעם של ניו יורק האלגנטית
בלב מנהטן ההומה, בין חנויות יוקרה, מסעדות מעוצבות וצעדים מהירים, מסתתר רגע נדיר של רוגע: ספל קפה מהביל עם חותמת של ראלף לורן. לא מדובר בעוד בית קפה – אלא חוויית קפה שמריחה כמו זיכרון טוב, נראית כמו קטלוג, ונטענת באווירה של עיצוב אמריקאי קלאסי.
מאז שנפתח לראשונה בשנת 2014, הפך Ralph’s Coffee ליעד נחשק – לא רק לחובבי קפאין, אלא גם לחובבי סטייל, עיצוב, צילום… ולכל מי שרוצה לחוות את ניו יורק מתוך פריים של מגזין.
פה לא רק שותים – כאן עוצרים. לנשום. להרגיש. להתחבר.
בין אם תבחרו לשבת בסניף מדיסון או לקחת אתכם ספל מהדוכן ברוקפלר סנטר – רגע עם Ralph's הוא רגע של ניו יורק במיטבה.
🟢 קפה ראלפ'ס – נעים להכיר
כשמעצב האופנה האגדי ראלף לורן השיק את קפה ראל]'ס בשנת 2014, הוא לא פתח סתם בית קפה – אלא יצר פרק חדש וטבעי של סיפור המותג שלו: אמריקאי, נצחי, מעוצב עד הפרט הקטן ביותר, ומלא רגש.
הסניף הראשון נפתח בבניין היסטורי המשקיף על פיפת’ אווניו, בפינה של רחוב 55. זה היה שילוב בין עיצוב קלאסי, ניחוח של קפה טרי ואווירה חמימה שאומרת: “כאן זה הבית”.
החזון של לורן היה פשוט אך עוצמתי:
“רציתי ליצור מקום שבו אנשים יכולים לעצור לרגע, לשתות קפה, ולחגוג את הרגע עם האנשים שהם אוהבים.”
מאז, Ralph’s Coffee הפך לרשת בינלאומית של סניפים, דוכנים, ואפילו משאיות קפה מעוצבות – אבל כל כוס קפה עדיין שומרת על אותה הרוח: סטייל עם לב. קלאסיקה עם חמימות. פשטות עם דיוק.
והקפה? נבחר בקפידה על ידי לורן עצמו, בשיתוף פעולה עם La Colombe – מהקולומביה ועד אתיופיה, הפולים אורגניים, הקלייה מוקפדת, והטעמים מדויקים עד הגרגיר האחרון.
☕ איפה תשתו את הראלפ'ס שלכם?
שלושה סניפים, שלוש חוויות קפה ניו-יורקיות – בכל אחת יש ניחוח של עיצוב קלאסי ואהבה לפרטים.
📍 Ralph's Coffee – Madison Ave
888 Madison Ave, New York, NY 10021
⏰ פתוח כל יום: 8:00–18:00 (שישי–שבת עד 19:00)
סניף הדגל – יוקרתי, מואר, צמוד לבוטיק ראלף לורן. חוויה מלאה של אופנה וקפה במקום אחד.
📍 Ralph's Coffee – Rockefeller Center
630 5th Ave, New York, NY 10111
⏰ פתוח כל יום: 8:00–18:00
לוקיישן אסטרטגי בלב מנהטן, מושלם לקחת קפה לדרך בין החלקה על הקרח לשופינג יוקרתי.
📍 Ralph's Coffee – Flatiron District
160 5th Ave, New York, NY 10010
⏰ פתוח ראשון: 12:00–17:00, שני–שבת: 10:00–18:00
פינה שקטה עם אופי וינטג' בלב הסוהו, מושלם למפגש רגוע עם קפה איכותי ומאפה מהחלומות.
אז מה זה בעצם Ralph’s Coffee?
מדובר ברשת בתי קפה מעוצבים מבית מעצב העל ראלף לורן – שמציעים הרבה יותר מקפה איכותי: זוהי חוויית קפה אלגנטית עם ניחוח של וינטג’ אמריקאי, אווירה קלאסית ומיתוג מוקפד להפליא. הקפה נבחר בקפידה בשיתוף La Colombe, המאפים מגיעים מהמטבח של The Polo Bar, והעיצוב… נראה כאילו יצא ממגזין אופנה. כל סניף מעוצב בקו ירוק-לבן על זמני, עם לוגו משגע, ספל אינסטגרמי, והרבה רוגע אסתטי בלב ניו יורק ההומה.
🕰️ הסיפור מאחורי המקום הזה
כמו כל דבר שראלף לורן נוגע בו, גם Ralph’s Coffee לא התחיל מקפה – אלא מחזון.
המעצב האמריקאי האגדי רצה ליצור מקום שירגיש כמו בית חם בתוך העיר הגדולה, מקום שיחבר בין אנשים דרך משהו פשוט ואנושי: ספל קפה חם, ריח טוב, ומפגש עם חברים.
“ריח של קפה טרי מחזיר אותי לרגעים עם האנשים שאני אוהב,” מספר לורן. “רציתי לייצר מקום שמזמין לעצור רגע, לנשום ולהרגיש.”
הסניף הראשון נפתח בשנת 2014 בבניין היסטורי המשקיף על פיפת’ אווניו, ממש מעל The Polo Bar – מסעדת הדגל של המותג. מאז, Ralph’s Coffee התרחב לאינספור לוקיישנים בעולם – אבל כל סניף נשאר נאמן לאותה אווירה:
אמריקאית, מעוצבת, חמימה ונצחית.
💡 הידעת?
ראלף לורן מעולם לא למד אופנה באופן רשמי. הוא התחיל את דרכו כמעצב עניבות… ובשנות ה-60, עיצב ליין קטן משלו מתוך מגירה במשרד זעיר. כיום? הוא עומד בראש אימפריה בינלאומית של סגנון חיים – כולל מותג קפה משלו.
👔 מיהו ראלף לורן?
ראלף לורן הוא הרבה מעבר למעצב אופנה – הוא סמל אמריקאי, מספר סיפורים, ויוצר של עולמות שלמים.
הוא נולד בשנת 1939 כראלף ליפשיץ בברונקס למשפחה יהודית ממוצא מזרח אירופי, והתחיל את דרכו במכירת עניבות שעיצב בעצמו.
בתוך שנים ספורות הפך את השם "Polo Ralph Lauren" לאימפריה של יוקרה נינוחה, שמשלבת קלאסה אירופאית עם חלום אמריקאי.
אבל לורן מעולם לא הסתפק רק בבגדים. הוא בנה אורח חיים שלם – שבו כל פרט, מתפאורה ועד ספל קפה, משקף את החזון שלו:
סטייל, נינוחות, אותנטיות, וחיים שמלאים בפרטים שנבחרו באהבה.
Ralph’s Coffee נולד מתוך אותה תפיסה – שהוא לא מעצב בגדים, אלא יוצר רגעים.
ורגע של קפה, כשהוא נעשה נכון, הוא הרבה יותר ממשקה – הוא זיכרון.
☕ בלנדי הקפה הייחודיים של Ralph’s Coffee
כמו כל פריט בעולם של ראלף לורן – גם הקפה לא נבחר סתם.
הבלנדים של Ralph’s Coffee פותחו במיוחד בשיתוף עם מותג הקפה הארטיזנלי La Colombe, ונקלו בעבודת יד מפולים אורגניים מדרום ומרכז אמריקה, אפריקה ואזורים נבחרים נוספים.
אבל זה לא רק על מוצא הפולים – אלא על אופי, איזון, ותחושת בוקר מושלמת.
הנה שלושת הבלנדים המרכזיים שתמצאו בכל סניף של ראלף'ס:
☕ Ralph’s Roast
הבלנד האייקוני של המקום. קפה עז, מאוזן, עם נגיעות של קרמל, פירות כהים, ועץ קלוי.
מעולה להכנה במכונת פילטר או pour-over – והוא הבסיס לרוב הקפה הנמכר במקום.
☕ Ralph’s Espresso
בלנד עשיר ועמוק, עם גוף מלא וטעמים קרמיים – כמו אספרסו איטלקי קלאסי, אבל עם טוויסט ניו־יורקי.
מכיל פולים אפריקאים עם תווים פירותיים עדינים – מושלם לקפוצ’ינו או לאטה.
☕ Ralph’s Decaf
כן, גם נטול קפאין מקבל כאן יחס של כוכב.
הקפה עובר תהליך Swiss Water Process טבעי בלבד (ללא כימיקלים), ושומר על הארומה המקורית של הפולים.
קלייה עדינה, גוף בינוני, ותחושה של “עוד כוס אחת, בלי ייסורי מצפון”.
✨ כל הבלנדים נמכרים גם בשקיות ארוזות, למי שרוצה לקחת הביתה חוויה עם ניחוח של מנהטן.
אם תעברו ליד המדפים המעוצבים – תראו שקפה כאן זה לא רק טעם, אלא גם סטייטמנט של סטייל.
🥐 מה מזמינים ב-Ralph’s Coffee? המאפים של The Polo Bar והקלאסיקות שבקפה
התפריט של Ralph’s Coffee אולי לא ארוך – אבל כל פריט בו מדויק, איכותי ונראה כאילו יצא זה עתה ממגזין לייף-סטייל.
הקפה מגיע בשלוש תערובות בלעדיות (Ralph’s Roast, Espresso, Decaf), ומוגש במגוון וריאציות קלאסיות:
☕ אספרסו חד, לאטה עם קצף מושלם, אמריקנו לאניני טעם, וגם קולד ברו קריר בקיץ.
אבל מה שהופך את החוויה לבלתי נשכחת – אלה המאפים שמגיעים היישר מהמטבח של The Polo Bar – מסעדת הדגל של ראלף לורן.
🥐 מאפה שקדים חמאתי – נמס בפה עם ציפוי זהוב
🍪 עוגיית שוקולד צ’יפס – קריספית מבחוץ, רכה מבפנים, בדיוק כמו שצריך
🥞 מאפינס יומי משתנה – אוכמניות? בננה? כל יום הפתעה אחרת
🥧 עוגות אישיות טריות – לעיתים מוגשות חמות, עם ניחוח שמפיל
✨ ומה שלא תזמינו – הכל מוגש בכלים ממותגים, על מגש קטן בצבע ירוק-לבן, עם סמל Ralph’s Coffee שעושה חשק לצלם לפני שלוקחים ביס.
זה לא סתם קפה, זו חוויית טעם אלגנטית, מהביס הראשון ועד הטייקאווי.
💵 ואיך המחירים כאן?
העיצוב אולי משדר יוקרה של מלון בוטיק, והאווירה נראית כמו מתוך קטלוג – אבל המחירים ב-Ralph’s Coffee מפתיעים לטובה. לא מדובר בקפה בשווי תיק של ראלף לורן – אלא בטווח מחירים נגיש יחסית, במיוחד כשמבינים מה מקבלים בתמורה.
☕ כוס קפה קלאסי (Ralph’s Roast) תעלה לכם בסביבות $5–$5.50,
בעוד לאטה, קפוצ'ינו, מאצ'ה לאטה או צ’אי עשויים להגיע ל־$7–$8.
🥐 המאפים? פשוטים, טעימים, ומחיריהם נעימים לא פחות: עוגיית שוקולד צ’יפס ב־$3, קרואסון או מאפינס ב־$3.50, ופרוסת עוגה איכותית בסביבות $6–$8.50.
בשורה התחתונה – לא זול כמו רשת קפה גנרית, אבל הרבה מתחת למחירי קפה של מלון יוקרה.
ובינינו – ברגע שאתה מחזיק את הספל הירוק-לבן הזה, עם הניחוח והלוגו – אתה לא חושב על העוד דולר, אלא על החוויה.
🗺️ איך מגיעים ל-Ralph’s Coffee?
בחרו את הסניף הקרוב אליכם ולחצו כדי לנווט ישירות בגוגל מפות
❓ שאלות נפוצות על Ralph’s Coffee
🕰️ האם צריך להזמין מקום מראש?
לא – Ralph’s Coffee פועל על בסיס walk-in בלבד. פשוט נכנסים ומתיישבים (אם יש מקום), או לוקחים לדרך.
📷 האם המקום מתאים לצילום אינסטגרם?
חד משמעית כן. הכל מעוצב למופת – מהמגשים והספלים ועד לחלונות והקירות. רק שימו לב לא להפריע לשאר האורחים.
👗 האם אפשר לקנות מוצרים של Ralph Lauren במקום?
בסניף מדיסון – כן. הקפה ממוקם בתוך בוטיק Ralph Lauren, כך שאפשר לשלב קפה עם שופינג מעוצב.
🧁 האם יש אופציות ללא גלוטן / טבעוניות?
לעיתים יש עוגות או מאפים מותאמים (תלוי במלאי היומי). שאלו את הצוות במקום – הם מאוד שירותיים.
📦 האם אפשר לקנות קפה לקחת הביתה?
בהחלט. כל הבלנדים נמכרים גם באריזות יוקרתיות לקחת – מתנה מושלמת או תזכורת טעימה מהעיר.
🎁 מה אפשר לקנות שם במזכרת?
Ralph’s Coffee הוא לא רק מקום לשתות בו – אלא חוויה שלמה שאפשר לקחת הביתה.
ולמרות שזו לא חנות מזכרות רשמית, תמצאו שם פריטים מעוצבים להפליא שמרגישים כמו הארכת הטעם והאווירה של המקום – רק בלי הקצף.
בין המזכרות שתמצאו בכל סניף (ובמיוחד במדיסון):
☕ שקיות קפה אישיות – בבלנדים האייקוניים Ralph’s Roast, Espresso או Decaf, ארוזים יפה לשימוש ביתי או כמתנה.
🥛 ספל קלאסי של Ralph’s – ירוק-לבן עם הלוגו המוכר. אי אפשר לטעות – פריט אינסטגרמי של ממש.
👕 טישרטים במהדורה מוגבלת – עם לוגו הקפה בחזית, בשיק של קולג' אמריקאי.
🧃 פחיות קולד ברו ממותגות – לא רק טעם, אלא גם פחית שנראית מצוין על שולחן העבודה.
🍽️ מגבות מטבח, צנצנות עוגיות ופריטים נוספים בעיצוב קלאסי – למי שרוצה שהמטבח שלו יריח כמו בוקר בניו יורק.
✨ הפריטים ארוזים בטוב טעם, במחירים סבירים מאוד למותג פרימיום – ומהווים מתנה מושלמת לעצמכם או לאוהבי קפה עם שיק.
Ralph’s Coffee הוא לא סתם בית קפה – אלא חוויה שלמה בתדר אחר: טעם מדויק, עיצוב ששייך לעולם אחר, רגע אחד של שלווה במרכז הרעש של העיר.
הוא מצליח להיות גם נגיש וגם יוקרתי, גם אינסטגרמי וגם אישי, גם ניו יורק של היום וגם נוסטלגיה מתוקה עם ניחוח אספרסו.
אז בפעם הבאה שאתם מטיילים במנהטן, עצרו לרגע בין חנות לבילוי – ותנו לעצמכם מתנה פשוטה:
ספל קפה חם עם סמל של סגנון.
כי כששותים ב־Ralph’s, לא רק טועמים – מרגישים.